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Plat du Jour: Discussion Culinaire avec Susan Herrmann Loomis à l’AFSeattle [Online]

L‘Alliance Française de Seattle, en partenariat avec Elliott Bay Book Company, vous convie à une discussion en ligne avec l’auteure et la cheffe professionnelle Susan Herrmann Loomis, qui dévoilera ses inspirations pour son dernier livre de cuisine Plat du Jour. Preston Albertine animera cet entretien virtuel, qui sera suivi d’une session de questions-réponses avec le public.

Samedi 26 juin | 10am-11am PST

Événement gratuit, en anglais, RSVP obligatoire: https://www.afseattle.org/community/event-rsvp/?event_id=83
Cet événement se déroule en ligne via Zoom.

A PROPOS DE L’AUTEURE | SUSAN HERRMANN LOOMIS

Susan Herrmann Loomis, chef professionnelle, a publié quatorze livres, et est la propriétaire d’une école de cuisine. Elle vit en France depuis plus de trente ans, enseigne la cuisine et l’histoire de la gastronomie française en Normandie, à Paris et aux États-Unis. Elle a aussi vécu à Seattle pendant 10 ans; diplômée de UW, elle a été pigiste pour le Seattle Times et le New York Times.

Parmi ses titres figurent The Great American Seafood Cookbook, Farmhouse Cookbook, French Farmhouse Cookbook et On Rue Tatin, un récit sur sa vie en France, avec des recettes qui ont remporté le prix du meilleur livre littéraire de cuisine de l’IACP pour 2002. Son dernier livre, Plat du Jour, a été publié en 2020 par Countryman. Loomis contribue à de nombreux journaux et magazines, tels le New York Times et Cooking Light, et a participé à de nombreuses émissions de télévision et de radio telles que Good Morning America (ABC), Epicurious/Discovery ou The Splendid Table avec Lynn Rosetto Kasper@ (NPR).

Son livre est disponible à l’achat chez Elliott Bay Book Company: https://www.elliottbaybook.com/book/9781682684504