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Le tip ou pourboire aux États-Unis

Gratuity, service, tip… plusieurs mots pour un concept largement utilisé aux États-Unis. Le tip désigne en effet un petit surplus d’argent donné pour récompenser certains métiers de service. Si l’Héxagone est connu pour pratiquer le pourboire de façon parcimonieuse, il n’est pas de même en Amérique, où le tip, loin de constituer un simple supplément et un revenu à part entière, souvent substantiel pour celui qui le reçoit. Parlons peu, parlons tip : à qui doit-on laisser un tip ? Comment le calcule t-on ?

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